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O nome CADUS vem do latim e é como se chamava antigamente as ânforas em que era criado (ou servido) o vinho. E foi assim que a Nieto Senetiner decidiu chamar os vinhos ícones de seu portfólio. A linha Cadus resume-se na expressão máxima de qualidade que um varietal pode render em sua terra natal, juntamente com o "know how" de seus enólogos.
Cor
Vermelho rubi intenso.
Aroma
Frutas maduras como ameixas, figos e passas com notas de tabaco, baunilha e chocolate.
Sabor
Denso, longo e suculento.
Serviço
18°C
Harmonização
Carnes vermelhas em geral, ojo de bife (contra filé), lombo de porco e queijos curados.
Envelhecido em barricas de carvalho francês (90%) e americano (10%) entre 18 e 24 meses. Armazenado durante 12 meses em garrafa. Tempo estimado de guarda: 12 a 15 anos.