Cor

De coloração amarela com reflexos esverdeados.

Aroma

Aromas intensos e delicados, que lembram principalmente flores brancas e maçã madura.

Sabor

Leve, fresco e elegante. É bastante frutado e com final de boca refrescante e macio.

Serviço

4 a 6°C

Harmonização

É ideal para ser consumido com sobremesas como tortas, salada de frutas, sorvetes e mousses.

Colheita manual das uvas; refrigeração das uvas em câmara fria por 24 horas; seleção dos cachos e bagas; vinificação por gravidade; prensagem; limpeza do mosto; fermentação na temperatura controlada de 13ºC e interrompida quanto atingir a graduação alcoólica desejada e açúcar residual é proveniente das próprias uvas.