Recorde de vendas na Argentina, já em seu primeiro ano, o mais novo lançamento da vinícola Nieto Senetiner chega ao mercado brasileiro com foco em um perfil de consumo que está se consolidando por aqui: aqueles que apreciam vinho valorizando não só a qualidade, mas também a versatilidade de produtos mais leves, delicados e fáceis de tomar.

Cor

Amarelo palha.

Aroma

Notas de flores brancas e frutas cítricas.

Sabor

No paladar é leve, boa acidez, delicada presença do açúcar natural da uva.

Serviço

15°C

Harmonização

Ideal para acompanhar entradas leves, queijos azuis e sobremesas à base de frutas.

Colheita manual com seleção das melhores parcelas e transporte das uvas para a vinícola em cestos de 300 Kg. Desengaçamento e suave ruptura dos grãos, pressão a 800g/cm2 para obter um mosto de boa qualidade, resfriamento do mosto a 8ºC. A fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inoxidável em baixa temperatura (16-18ºC), não passa por fermentação maloláctica. Trasfega com eliminação das borras grossa e passa por um período de contato com as borras finas. Elaboração dos cortes à partir da seleção dos melhores lotes por degustação. Estabilização protéica antes do engarrafamento. Todo a vinificação é realizada na ausência de oxigênio e protegida por gás inerte.