Cor Roxo violáceo intenso. Aroma Frutas vermelhas maduras como ameixa, goiaba e um sutil aroma de violetas. Sabor Vinho de boa estrutura, taninos suaves com um toque de baunilha devido ao leve estágio em madeira. Vinho equilibrado, elegante e fácil de beber.

Vinificação Seleção manual de cachos. Fluxo por gravidade. Fermentação e maceração a 26º - 28º C durante 10 - 12 dias. Fermentação malolática completa. Envelhecimento 90% do vinho passa nove meses em tanques de aço inoxidável e os 10% restantes é conservado em barrica de carvalho francês e americano por seis meses. Três meses em garrafa antes de ser comercializado.

Picada 15 Malbec 2009 ( Argentina) (em 23/09/2010) É suave, elegante, pode-se tomá-lo fora das refeições. Fiz degustação acompanhado de rãs ao alho e óleo e outra vez só com queijo. Suave no primeiro gole e continua suave.  Ruth Julieta Votta (SAO PAULO - SP)