Cor De cor vermelho intenso, com reflexos rubis. Aroma Aromas de especiarias, couro, com um toque de baunilha proveniente da madeira. Sabor Muito elegante. Na boca apresenta personalidade, com bom corpo e taninos presentes.

Envelheceu por 12 meses em barril de carvalho francês.

Temperatura ideal de consumo: entre 16 e 17ºC.		Carnes vermelhas, empanadas de carnes, massas com molhos vermelhos, carneiro grelhado ou ao forno, cassoulet, carne de porco grelhada ou ao forno, e com queijos de sabor delicado.