Cor Vermelho rubi. Aroma Surpreendente nariz com notas de frutas vermelhas em compota (cereja). Sabor Seco, boa acidez, com os taninos firmes, médio corpo com final harmônico.

Colheita manual na primeira semana de abril, transporte em caixas de 20Kg , fermentação alcoólica com temperaturas controladas, maceração pós-fermentativa por 3 semanas. Após a descuba 20% do vinho passa 8 meses em carvalho americano novo.

Temperatura ideal de consumo: 16ºC.		Carnes vermelhas, massas médias e queijos meia cura.

Safra 2007: 87 Pontos - Robert Parker Safra 2007: 82 Pontos - Wine Spectator