Recorde de vendas na Argentina, já em seu primeiro ano, o mais novo lançamento da vinícola Nieto Senetiner chega ao mercado brasileiro com foco em um perfil de consumo que está se consolidando por aqui: aqueles que apreciam vinho valorizando não só a qualidade, mas também a versatilidade de produtos mais leves, delicados e fáceis de tomar.

Cor

Vermelha intensa, límpido e brilhante.

Aroma

Ameixa madura, geleia de frutas vermelhas, com notas de especiarias.

Sabor

Seco, encorpado com acidez elegante, taninos macios e final de boca longo.

Serviço

16°C

Harmonização

Ideal para acompanhar carnes vermelhas, massas com molhos leves, frango e queijos meia cura.

Colheita manual, desengaçamento e rompimento dos bagos para formação do mosto, resfriamento a 12ºC, transferência para cubas de inox, separação dos sólidos. Elevação da temperatura do líquido, mescla de líquidos e sólidos, maceração por uma hora e nova separação de líquidos e sólidos. Fermentação alcoólica a temperatura controlada de 18ºC durante a qual se realiza uma remontagem diária. Passa por um período de amadurecimento em barrica, trasfega e seleção dos melhores vinhos por degustação para composição final. Estabilização proteica e posterior engarrafamento.