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Cor
Brilhante, de coloração amarelo palha.
Aroma
Aromas de frutas frescas, com destaque para abacaxi, pera e damasco, além de notas de baunilha e mel.
Sabor
Envolvente, refrescante e com final de boca frutado.
Serviço
7 a 10°C
Harmonização
Queijos, massas leves, carnes brancas.
Desengace dos cachos; Extração do mosto em prensas pneumáticas; Clarificação prévia; Fermentação alcoólica em tanque de inox e em barricas de carvalho francês; Corte: 80% da parte que permaneceu em tanque de inox; 20% da parte que amadureceu em barricas durante 9 meses; Centrifugação; Estabilização; Filtração; Engarrafamento.