Cor

Amarelo brilhante com tons dourados.

Aroma

Notas de mel, tangerina, damasco e pêssego seco.

Sabor

Possui um toque sutil entre aacidez e o açúcar com notas de frutas secas e baunilha.

Serviço

6 a 8°C

Harmonização

Excelente para acompanhar patês, queijos, sobremesas, bolos e tortas.

As uvas botrytis cinerea (podridão nobre) foram estritamente selecionadas e colhidas manualmente. A fruta foi desengaçada antes da prensa e então fermentada a frio em tanques de aço inox com temperatura controlada de 16°C por seis semanas. O vinho não sofreu fermentação malolática, mas passou por um separador para evitar que a fermentação ocorresse assim que o açúcar atingisse o nível desejado. Também não passou por maturação em madeira. Antes do engarrafamento, o vinho foi misturado, estabilizado e filtrado (esterilizado).

Medalha de Prata: Michelangelo International Wine And Spirit Awards 2016

Medalha de Prata: Decanter World Wine Awards 2016