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Cor
A coloração rosada é acompanhada por um perlage fino e consistente, culminando em uma generosa coroa de espuma.
Aroma
A delicadeza do Pinot Noir combinada com os 18 meses de autólise resulta em um espumante incrivelmente complexo, com notas de cereja, pêssego e damasco envoltas por delicadas nuances de brioche.
Sabor
No paladar apresenta uma perfeita harmonia entre a elegância e frescor do rose com a textura cremosa proveniente de sua maturação. Equilibrado e complexo, o paladar confirma as notas aromáticas, resultando em um final de boca elegantemente fresco e frutado.
Serviço
12°C
Harmonização
Canapés, Frutos do mar e Risoto de camarão.
Maturou por 18 meses (método Charmat).
Medalha de Prata: Vinalies Internationales 2018 (França)
O Melhor Método Charmat: Guia Descorchados 2017