Vinho branco da variedade Chardonnay, cultivada em vinhedos próprios localizados na região da Campanha Gaúcha.

Cor

Límpido, de cor amarelo palha com nuances esverdeadas.

Aroma

Aroma frutado, como maça verde, banana e abacaxi, e floral.

Sabor

Vinho jovem, harmônico, de acidez equilibrada refrescante e bom volume de boca.

Serviço

6 a 10°C

Harmonização

Ideal como aperitivo, mas também pode acompanhar saladas, peixes, aves, pizzas, massas de molhos leves e queijos frescos de massa mole, do tipo ricota, cottage, mozzarella de búfala e Minas.

Desengace total, sem esmagamento; prensagem rápida em prensa pneumática contínua com rendimento flor de 60%; clarificação estática do mosto flor, a frio; fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada de 13 a 15°C; conservação em tanques de aço na presença de borras finas, sem a realização de fermentação malolática; filtração e estabilizações, tartárica e proteica.