A Marca Catedral surge como inspiração dos monumentos que anteriormente eram erguidos, visto como obras de agradecimento a Deus. A imagem da marca inspira-se nas rosáceas esculpidas nas fachadas das catedrais, muito presentes nos períodos góticos. Estas rosáceas presentes muitas vezes nos altares das catedrais eram vistas como a possibilidade da entrada de luz natural, como um meio para ascensão ao sagrado.

Cor

Coloração vermelho rubi com tons acastanhados.

Aroma

Aroma intenso de frutas vermelhas maduras com nuances de especiarias e grãos tostados.

Sabor

Em boca é frutado, macio e equilibrado.

Serviço

14 a 18°C

Harmonização

Bacalhau, bruschettas e estrogonofe.

Maturou por 6 meses de maturação em barricas de carvalho francês. E mais 2 meses em cave.

Medalha de Ouro (safra 2013): Sélection Mondiales des Vins 2015 (Canadá)

88 Pontos (safra 2014): Best Buy - Wine Enthusiast 2017

90 Pontos (safra 2010): Wine Enthusiast 2013

Medalha de Ouro (safra 2010): Les Citadelles du Vin 2013

Medalha de Ouro (safra 2012): International Wine Challange 2015 (Reino Unido)