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Em nossa região o Montepulciano D'Abruzzo encontra seu terroir ideal, resultando em um vinho pleno e equilibrado. É um vinho que fez a história da vitivinicultura de Abruzzo. Atualmente, a Montepulciano D'Abruzzo emerge em um cenário internacional como uma das maiores uvas tintas do mundo.
Cor
Coloração vermelho rubi com reflexos de grená.
Aroma
Vinho de aroma intenso e envolvente, resultado da perfeita harmonia entre as delicadas nuances florais e as marcantes notas de frutas vermelhas e negras maduras, tais como cereja e amora.
Sabor
No paladar destaca-se pela elegância e equilíbrio. Os taninos, embora abundantes, são extremamente macios e sedosos, garantindo uma estrutura sólida para as notas frutadas revelarem toda a sua expressão. Um vinho de grande persistência.
Serviço
16 a 18°C
Harmonização
Carnes vermelhas grelhadas, chocolate com alto teor de cacau e queijos maduros.
Seleção final dos cachos; desengace das uvas frescas; uso de leveduras selecionadas; fermentação alcoólica com maceração de 15 - 20 dias com temperatura entre 24ºC e 26ºC; prensagem descontínua delicada; fermentação malolática; maturação em tanques de aço inoxidável durante 4 meses; estabilizações, envase e rotulagem.
92 pontos (safra 2014): Luca Maroni - Anuário dos melhores vinhos italianos 2017 (Itália)
Medalha de Ouro (safra 2015): Mundus Vini 2017 (Alemanha)
Medalha de Ouro (safra 2015): Internacional Wine Challenge Vienna 2017 (Áustria)
Medalha de Ouro (safra 2017): Mundus Vini 2019