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Casas Del Bosque Late Harvest 2018*
ChileLicoroso Vale bônus
Fabricante
Casas Del Bosque
Região
Vale de Casablanca
Tipo
Licoroso Suave ou doce
Composição
100% Riesling Renano
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho francês
Graduação alcoólica
12%
Safra
* Safra pode variar (saiba mais).

Nas proximidades do oceano entre manhãs nebulosas e tardes ensolaradas, estas condições climáticas favorecem o desenvolvimento do fungo Botrytis cinerea, fazendo com que as uvas desidratem de forma lenta e natural.

Saiba mais sobre Casas Del Bosque Late Harvest 2018

Degustação

Cor

Coloração amarelo dourado, límpido e brilhante.

Aroma

O aroma delicado remetendo a geleia de marmelo, mel de acácia e notas cítricas, tais como, casca de laranja.

Sabor

Untuoso e persistente, com notas de figos e damascos secos. Sua acidez vivaz encontra o equilíbrio perfeito junto ao açúcar residual, mostrando-se marcante e complexo.

Harmonização

Serviço

8 a 12°C

Harmonização

Chocolates, queijos azuis e torta de maça com canela.

Vinificação

Envelheceu por 12 meses de maturação em carvalho francês.

Premiação

90 Pontos - Melhor Vinho Doce (safra 2018): Descorchados 2019

91 Pontos (safra 2017): Decanter 2019

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