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Salton Intenso Rosé (Meio Seco) 2019*
   Lançamento!
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 Degustação |
Cor Coloração roxa clara e intensa. Aroma Frutados, expressando notas de amora, framboesa e ameixa, mostrando um bom equilíbrio com aromas de especiarias, baunilha, fumo e frutos secos. Sabor Taninos são maduros e macios, com boa estrutura na boca. |
 Ficha Técnica |
Desengace dos cachos; Maceração pré-fermentativa; Prensagem das bagas em prensas pneumáticas; Clarificação do mosto a baixas temperaturas; Adição de leveduras selecionadas; Fermentação alcoólica a temperaturas entre 16ºC e 18ºC; Clarificação espontânea; Trasfega; Centrifugação; Estabilização; Filtração; Engarrafamento.
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 Serviço |
 Harmonização |
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Temperatura ideal de consumo: entre 8 e 10ºC.
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Canapés, queijos frescos, saladas, risotos leves, carnes brancas.
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Avaliação dos Clientes
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