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A Montepulciano é uma uva de colheita tardia com grande presença de fruta, coloração profunda e baixa acidez. Tem um lado frutado mais potente, o que deixa o vinho mais equilibrado. Os taninos são, em sua maioria, finos e doces. Além dos excelentes vinhos varietais que elabora, a Montepulciano dá origem a bons vinhos de corte, especialmente quando é combinada às uvas Sangiovese e Syrah.
Cor
Cor vermelho rubi com reflexos laranjas.
Aroma
Aroma intenso e agradável.
Sabor
Na boca apresenta-se cheio, redondo e ligeiramente tânico.
Serviço
16 a 18°C
Harmonização
Ideal com carnes assadas e queijos maduros.