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Cor
Coloração vermelha rubi intensa.
Aroma
Aromas complexos de frutas vermelhas, menta e baunilha.
Sabor
Vinho estruturado e complexo com taninos macios e bem equilibrados. Possui boa persistência e retrogosto que lembra as sensações do olfato.
Serviço
16 a 18°C
Harmonização
Carnes vermelhas, frango, queijos e molhos vermelhas.
Colheita manual das uvas; seleção das uvas e bagas; vinificação por gravidade; maceração por aproximadamente 15 dias com temperatura controlada a 26ºC; maturação em barricas de carvalho francês por 9 meses; maturação na cave por 1 ano em garrafa com temperatura e umidade controladas.