A linha Estate da Finca El Origen é a única linha produzida na Fazenda Las Pintadas, localizada em Colonia las Rosas, no Valle de Uco. Estando a uma altitude menor, as condições climáticas são menos extremas, e a fruta alcança a tipicidade varietal: é fresca, suculenta e de excelente acidez.

Cor

Amarelo limpo com reflexos esverdeados.

Aroma

Equilibrado do início ao fim. Seu perfil é floral e tropical, com notas de frutas como abacaxi, peras, melão e maçã verde.

Sabor

É um vinho amplo, com bom volume em boca, acidez equilibrada e sensação cremosa devido ao contato com as borras.

Serviço

10 a 12°C

Harmonização

Saladas verdes, queijos suaves e frutos do mar.

100% deste vinho foi produzido com uvas Chardonnay cuidadosamente selecionadas com o objetivo de preservar a essência do varietal, juntamente com seus aromas e sabores únicos. Foi fermentado com leveduras selecionadas em tanques de aço inoxidável. Metade deste vinho maturou em contato com carvalho não torrado para melhorar sua complexidade. O vinho permaneceu por 6 meses em contato com suas borras finas para melhorar seu paladar e estrutura.