Cor

Vermelho com tons de granada de média intensidade, límpido e brilhante.

Aroma

No nariz, frutas vermelhas maduras como ameixas e framboesas.

Sabor

Na boca é sutil, elegante e frutado, com acidez equilibrada e taninos suaves e redondos.

Serviço

14 a 16°C

Harmonização

Massas, pizzas e queijos.

Finca LasTerrazas–Maipú, vinhedo de 48 anos situado a 840m acima do nível do mar. As uvas são desengaçadas, resfriadas e colocadas em tanques de aço inoxidável. Depois de uma suave maceração em frio são inoculadas com leveduras selecionadas de origem francês. A fermentação alcoólica dura entre 7 a 12 dias a temperaturas que não superam os 27°C, a fim de preservar-se a fruta do vinho. Envelhece 6 meses em barricas de carvalho francês de 225 litros e descansam mais 6 meses em garrafa.