A Quinta de São Luiz, com sua tradição de pintar os muros de branco, é reverenciada como um pedaço autêntico da história que sustenta vinhas e sabedoria de várias gerações. Em uma homenagem ao Terroir de excelência, a renomada vinícola Kopke resgata essa tradição ao assinar seus vinhos Doc Douro como São Luiz. Essa combinação entre herança do passado e inovação do presente confere a esses vinhos um caráter singular. Desfrute da experiência de saborear a história de um Douro sublinhado a branco.

Cor

Coloração vermelho rubi, com atraente intensidade.

Aroma

Apresentando notas frutas, representadas por maduros frutos vermelhos. Sutil presença de especiarias complemente o perfil aromático deste exemplar.

Sabor

Com taninos perfeitamente equilibrados pela concentração alcoólica e majestosa acidez, fazendo deste tinto um elegante representante de sua região.

Serviço

14 a 16°C

Harmonização

Massa ao molho de tomate seco, entrecot e lasanha à bolonhesa.

A vinificação procedeu-se com desengace total e esmagamento. A fermentação decorreu em cubas de inox, durante aproximadamente 13 dias, a temperaturas a rondarem os 24°C. Metade do lote estagiou em barricas de 2º ano de carvalho francês de 225 litros e a outra metade estagiou vasilhas de inox.