Cor

Coloração amarelo-palha com reflexos dourados e lindo perlage.

Aroma

Aromas de caráter evoluído, notas de flores e frutos secos, amêndoas e especiarias.

Sabor

Paladar vigoroso, ataque seco contrastante com a generosa cremosidade em boca.

Serviço

4 a 8°C

Harmonização

Este espumante atende paladares mais austeros, podendo harmonizar com pratos de entrada ou mesmo por toda a refeição como massas, peixes e aves.

Vinho base elaborado pelo processo clássico, com prensagem direta da uva. Após etapas de assemblage e estabilização, tomada de espuma em processo champenoise (refermentação na própria garrafa). Maturação em caves por 36 meses. Degorge e colocação da vedação definitiva.

Medalha de Ouro: 10º Concurso Espumante Brasileiro 2017