Edição Limitada com 790 caixas, La Trampa é o resultado da constante busca pela excelência, com o objetivo de interpretar o terroir e elaborar um grande vinho de clima frio. A parcela de vinhos intitulada de La Trampa possui dimensões geográficas, geológicas e climáticas particulares, sendo todos estes fatores estudados e analisados pela conceituada equipe enológica da Viña Casas Del Bosque.

Cor

Coloração púrpura intenso, com generosa formação de lágrimas.

Aroma

Diversas famílias aromáticas permeiam este exímio tinto de parcela, onde frutas negras são evidentes desde o primeiro contato. Ao longo da degustação, nuances de azeitonas pretas e pimentas evidenciam a presença do Syrah na composição do corte. Elegantes notas de flores e frutos vermelhos preservam a identidade dos varietais Malbec e Pinot Noir, originando uma experiência complexa e completa.

Sabor

No paladar todos os elementos complementam-se. De corpo médio/alto, onde os taninos perfeitamente sedosos devido ao longo estágio em barricas francesas. Final longo, largo e com notória persistência, contudo, podendo evoluir por diversos anos em garrafa.

Serviço

16 a 18°C

Harmonização

Cordeiro, queijos maduros, risoto de parmesão.

Todo o fruto foi desengaçado e deixado para repousar no frio durante 3 dias. A fermentação foi realizada inoculando leveduras selecionadas em tanques abertos na parte superior. Durante este processo, os tanques eram bombeados manualmente duas vezes por dia. O envelhecimento foi feito em barricas de carvalho francês (60% novas) durante 18 meses.

James Suckling: 92 Pontos

La Cav Chile: 95 Pontos

Guia Descorchados: 95 Pontos