Tinto elaborado na Ribera del Duero com uvas provenientes do vinhedo San Juan del Monte, com idade média de 30 anos e localizadas a 900 metros de altitude, o que é excelente para a alta qualidade do vinho.

Cor

Vermelho intenso com reflexos violáceos.

Aroma

Apresenta aromas de frutas vermelhas, ervas e um sutil final tostado.

Sabor

Possui boa estrutura, com sabores de frutas vermelhas e toques minerais que refletem o terroir. A fruta domina as notas oriundas do tempo em barrica.

Serviço

16 a 18°C

Harmonização

Carnes vermelhas suculentas, massas com molhos condimentados e chocolate com especiarias.

Estagia por 8 meses em barricas de carvalho francês e americano seguidos de 6 meses em garrafa.