Um puro vinho da uva Sangiovese, frutado, acessível e muito agradável.

Cor

Vermelho rubi.

Aroma

Frutas vermelhas frescas, baunilha e chocolate.

Sabor

No paladar é seco, possui médio corpo, boa acidez e taninos finos.

Serviço

16 a 18°C

Harmonização

Massas com molho de tomate, costeleta de cordeiro, aves e queijos (gouda).

Região de Montalcino, vinhedos de 3500-5500 plantas por hectare em solos rochosos. Colheita manual, prensagem leve. Fermentação em tanques de aço inox com temperatura controlada de 25-26°C, remontagem moderada, maceração pós-fermentativa (vinho em contato com as cascas) por 8-10 dias. Tem amadurecimento em botti (grandes barricas de carvalho) por 6 meses e passa 6 meses para envelhecimento na garrafa antes da sua comercialização.