Se o tempo é marcado por momentos especiais, a história da Kopke inscreve-se em anos excepcionais. São estes anos que merecem ser preservados na memória, para que os possamos reviver e celebrar a qualquer momento. Quando recuperamos anos de história, recriamos outra: a média aproximada de idades determina a idade com que estes vinhos Kopke são catalogados.

10 Years Old Tawny é composto por diferentes vinhos, elaborados com uvas de distintas safras, originando um produto típico, único e incomparável.

Cor

Coloração plenamente granada, com auréola âmbar.

Aroma

Elegante e complexo, apresenta aromas de especiarias, onde predominam os frutos secos e elegantes notas de madeira e mel.

Sabor

Macio e redondo no paladar, exibe a sua complexidade sobre um fundo de intensos sabores a frutos secos. Excelente fim de boca.

Serviço

12 a 14°C

Harmonização

Bacalhau às natas, chocolates e queijos de média intensidade.

Colheita manual; seleção de cachos; desengace e esmagamento; fermentação alcoólica, esta ocorrendo em típicos lagares (28 - 30°C); adição de aguardente vínica; 10 anos de maturação em barricas, aproximadamente; concepção do blend; envase e rotulagem.