Cor

Coloração amarelo palha, com reflexos esverdeados, límpido e brilhante. Perlage intenso de borbulhas finas e persistentes.

Aroma

Boa intensidade e complexidade aromática, lembrando principalmente frutas cítricas, flores brancas e toque de mel.

Sabor

Doçura e acidez balanceadas, ideal para ser consumido com gelo ou em drinks, conferindo sabor refrescante e intenso.

Serviço

6°C

Harmonização

Queijos de massa mole e mel, damasco com geleia de uva ou morango, peixes ao molho agridoce, frutas secas, saladas com molhos levemente doces e sobremesas a base de frutas.

Espumante elaborado pelo Método Charmat.