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Barolo é um verdadeiro ícone da vitivinicultura mundial. Este vinho é elaborado com a uva Nebbiolo proveniente do vinhedo Verduno com altitudes entre 300 e 350 metros de altura, de solo argilo-calcário.
Cor
Rubi intenso.
Aroma
Demonstra toda a tipicidade do Barolo com aromas florais, notas apimentadas, leve alcaçuz, além de sugestões a tabaco, couro e alcatrão.
Sabor
Vinho encorpado e de taninos sedosos.
Serviço
20°C
Harmonização
Queijos fortes e carnes vermelhas suculentas.
Amadurece por 3 anos em barricas francesas.