Cor

Delicada coloração rosada com Perlage fino e persistente.

Aroma

Aroma frutado, com nuances de morango e framboesa em perfeita harmonia com as notas de frutas tropicais.

Sabor

Em boca destaca-se pela leveza e frescor, revelando um agradável retrogosto frutado.

Serviço

4 a 6°C

Harmonização

Saladas, pratos frios, peixes ou camarões. Ideal para todos os tipos de comemorações.

Método Charmat: Seleção final dos cachos, prensagem direta das uvas frescas, prensa com atmosfera inerte, clarificação do mosto, inóculo de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae, fermentação alcoólica com temperatura entre 15º e 16ºC, mescla das variedades, estabilização tartárica e filtração.