As uvas que dão origem a este vinho vêm da herdade de Ramadilla, em Marchigüe , dos melhores vinhedos que a família Hurtado, localizados a 25Km do Oceano Pacífico, na zona oeste do Vale de Colchagua. Os solos são graníticos, com um significativo conteúdo de argila.

Cor

Rubi claro e intenso.

Aroma

Groselha, cereja e amora. Aroma limpo e acentuado.

Sabor

Seco, acidez média, alto em taninos, muito corpo e sabor característico de amora e madeira tostada. Final longo.

Serviço

17°C

Harmonização

Cordeiro, carne de caça e carnes de cozimento lento em geral.

Colheita e classificação manual. Maceração fria a 9ºC por 5 dias. Temperaturas de fermentação entre 22ºC e 25ºC em tanques de aço inoxidável. Tempo de maceração total (incluindo maceração em frio e fermentação alcoólica) de 20 dias. Fermentação mololática em tanques de aço inoxidável.

93 pontos: Tim Atkin

94 pontos : Robert Parker

94 pontos : James Suckling

96 pontos: Descorchados