A personalidade do Piera 1899 transparece claramente em vinhos evocativos, cheios de caráter, em que a tradição assume novas formas. Vinhos que combinam muito bem com cada prato e traduzem o compromisso da Piera com a qualidade e a paixão em vinhos que vão além da moda e evoluem com o tempo.

Cor

Cor vermelho rubi intenso com reflexos granada.

Aroma

Aroma cheio e persistente com tons maduros de cereja, baunilha e notas florais violetas.

Sabor

Em boca é seco, harmônico e aveludado com taninos macios. Retrogosto notas de pimenta e chocolate amargo.

Serviço

16 a 18°C

Harmonização

Carnes vermelhas, assados e queijos envelhecidos.

As uvas fermentam nas cascas por 15-18 dias a 25°-28°C, obtendo uma excelente extração de antocianinas e taninos. A segunda fermentação decorre em inox.