Vinho tinto elaborado na DOP (Denominação de Origem Protegida) Manchuela com a uva Bobal de vinhedos de até 70 anos. A vinícola possui o selo europeu de produção vegana.

Cor

Vermelho intenso com notas violáceas.

Aroma

Aromas complexos entre os quais se destacam notas de pimenta e baunilha, com toques de noz-moscada. Também há caramelo e grãos de café.

Sabor

Fresco e com boa acidez. Os aromas refletem-se em boca, também com toques tostados.

Serviço

16 a 18°C

Harmonização

Carnes, massas, guisados e paella à base de carne.

Estagia durante 4 meses em barricas de carvalho francês.

90 pontos (safra 2018): Guia Peñin

de Prata (safra 2018): Seleção Mundial de Vinhos do Canadá