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O Casamento ideal entre as duas castas tradicionais da região: Alvarinho e Trajadura. O resultado é um vinho extremamente frutado e tropical, refrescante e delicado, com a firmeza e caráter do Alvarinho e a suavidade da Trajadura. Uma opção perfeita para momentos de relaxamento e experiências gastronômicas.
Cor
Amarelo-citrino.
Aroma
Aromas de frutas tropicais frescas.
Sabor
Seco, com corpo médio, boa acidez e final prolongado.
Serviço
8 a 12°C
Harmonização
Peixes, mariscos e carnes brancas.
As uvas são prensadas inteiras para obtenção do mosto, que é então clarificado durante 48 horas, sob temperatura de 12°C. A fermentação alcoólica ocorre sob temperaturas controladas, durante período de 10 a 12 dias.