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Cor
Coloração vermelho rubi, com aspecto límpido, boa viscosidade e formação de lágrimas.
Aroma
Aromas de frutas vermelhas, com notas de mirtilo, framboesa e um toque de especiarias.
Sabor
Apresenta bom corpo, com equilíbrio de acidez e taninos aveludados.
Serviço
17°C
Harmonização
Combina com carne vermelha, carne de caça, queijos duros, embutidos, massas e risotos com molhos estruturados.
Vinificação tradicional em tinto, com aumento da relação sólido líquido, fermentação malolática e maturação em carvalho francês por 6 meses.