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Cor
Cor amarelo palha.
Aroma
Aromas intensos a maçã verde, citrinos e flores brancas.
Sabor
Na boca apresenta uma acidez fresca. Untuoso.
Serviço
9°C
Harmonização
Aperitivos, peixe, carpaccio.
Maceração a baixa temperatura e suave prensagem pneumática a frio. Desidratação em tanques estreitos de concreto. Fermentação controlada a 15 ºC durante 30 dias.