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O rótulo carrega o mesmo nome da colina onde estão plantados os vinhedos de Sangiovese. Este lugar antigamente era chamado de Contrada Monte Donello onde havia um castelo.
Cor
Coloração vermelho rubi intenso.
Aroma
Apresenta um bouquet elegante, com aromas evidentes de violeta e frutos silvestres.
Sabor
Agradavelmente tânico com notas pronunciadas de frutas silvestres e nuances florais sutis.
Serviço
16 a 18°C
Harmonização
Carnes vermelhas, massa a bolonhesa, risoto de gorgonzola.
Estagiou por 6 meses em tanques de cimento.