No início do século passado o Quinta do Seival era o vinho das famílias nobres brasileiras. No resgate desta tradição a Miolo está produzindo no mesmo local, em seus vinhedos próprios na Campanha/RS, esta linha de vinhos Super Premium.

Saiba mais sobre o vinho Miolo Quinta do Seival Cabernet Sauvignon.

O inédito Quinta do Seival Cabernet Sauvignon safra 2004, produzido na Campanha Gaúcha, é um fruto da assessoria do enólogo francês Michel Rolland.

O francês é consultor da vinícola desde 2003 e vem ao Brasil uma ou duas vezes por ano para avaliar os vinhedos e processo de vinificação da Miolo. Enólogos de sua equipe visitam a empresa quatro vezes por ano.

Ter produtos assessorados por Michel Rolland significa muito no mundo do vinho, informa a Miolo. Ele é responsável pela elaboração de vinhos reconhecidos internacionalmente, como o chileno Casa Lapostolle, os franceses Angelus, Troplong Mondot, La Dominique e Gran Mayne, das regiões de Pomerol e St Emilion, e os renomados californianos da Harlan State e Robert Mondavi.

Os vinhos lançados por Rolland no ano passado já foram exportados para França, Itália, EUA e República Tcheca.

Serviço
A temperatura ideal para servir é de 16ºC.

Harmonização
Ótimo vinho para acompanhar carnes vermelhas e carne de coelho.

Todos os prêmios recebidos por este produto:

Medalha de Prata (safra 2005): VinoForum 2007, Pardubice/República Tcheca.
Medalha de Bronze (safra 2004): The International Wine Spirit Competition 2006, Londres, Inglaterra.
Medalha de Prata (safra 2004): 15ª Vinoforum International Wine Competition 2005, República Checa.
Medalha de Bronze (safra 2004): Challenge International du Vin 2006, Bourg-sur-Gironde - França - 22 de abril.