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03/12/2025 |
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Quais países bebem mais vinho? |
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O consumo global atingiu o menor nível desde 1961, mas quais países estão bebendo mais vinho? |
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 Os EUA continuam liderando facilmente um ranking importante sobre quais países consomem mais vinho em termos de volume total. Em média, porém, os portugueses consomem mais vinho por pessoa do que em qualquer outro lugar. Isso de acordo com os últimos dados divulgados em 2025 pela Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV).
Os 10 países que mais bebem vinho
Aqui está uma lista atualizada dos 10 países que mais bebem vinho, de acordo com os dados preliminares da OIV para 2024.
EUA: 33,3 milhões de hectolitros | Queda de 5,8% em relação a 2023
França: 23 milhões de hectolitros | Queda de 3,6%
Itália: 22,3 milhões de hectolitros | Aumento de 0,1%
Alemanha: 17,8 milhões de hectolitros | Queda de 3%
Reino Unido: 12,6 milhões de hectolitros | Queda de 1%
Espanha: 9,6 milhões de hectolitros | Aumento de 1,2%
Rússia: 8,1 milhões de hectolitros | Aumento de 2,4%
Argentina: 7,7 milhões de hectolitros | Queda de 1,2%
Portugal: 5,6 milhões de hectolitros | Aumento de 0,5%
China: 5,5 milhões de hectolitros | Queda de 19,3%
Globalmente, os consumidores estão comprando menos garrafas. O consumo mundial de vinho caiu 3,3% em 2024, para 214 milhões de hectolitros, seu menor nível desde 1961, segundo dados da OIV.
Uma queda de 19% na China foi significativa, mas muitos outros grandes países consumidores de vinho também apresentaram declínio.
Isso reflete mudanças de longo prazo em alguns países, bem como o aumento da pressão sobre os orçamentos familiares e a incerteza econômica, destacou a OIV.
“Quinze dos 20 principais mercados do mundo experimentaram uma redução no consumo em comparação com 2023”, relatou a OIV, embora tenha acrescentado que alguns países demonstraram maior resiliência.
Muitos relatórios do setor destacaram a crescente popularidade da moderação e também de alternativas sem álcool – incluindo vinho sem álcool.
Quais países bebem mais vinho por pessoa?
Em termos per capita, Portugal lidera a tabela com uma certa vantagem, e a Suíça também ocupa uma posição elevada.
A OIV publicou uma lista mostrando o consumo per capita nos principais países consumidores de vinho, em 2024:
Portugal: 61,1 litros per capita
Itália: 42,7 litros
França: 41,5 litros
Suíça: 29,7 litros
Áustria: 28,6 litros
Austrália: 24,5 litros
Alemanha: 24,5 litros
Hungria: 24,4 litros
Espanha: 23,8 litros
Reino Unido: 22,3 litros
A Itália empurrou a França para o terceiro lugar e o Reino Unido ocupa uma posição muito menor, apesar de ser o segundo maior importador de vinho do mundo, atrás da Alemanha.
Os EUA têm um consumo per capita de 11,8 litros, ligeiramente atrás do Canadá, com 13,7 litros, e acima da África do Sul, com 9,2 litros, de acordo com os dados da OIV.
Alguns países produtores tradicionais de vinho têm visto seus padrões de consumo declinarem de um nível relativamente alto por um longo período, com os produtores de vinho franceses preocupados com a queda do consumo doméstico há décadas.
Em termos per capita, o consumo de vinho na França caiu cerca de 65% desde a década de 1960, segundo um relatório do Observatório do Mercado de Vinhos da UE de 2024. |
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Fonte: Decanter |
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