Nieto Senetiner sugere vinhos especiais para presentear no fim de ano
Malbec DOC 2009 e Espumante Brut Nature são os rótulos escolhidos pela vinícola argentina. Presentes ideais para apreciadores de vinhos darão um toque especial e único às comemorações natalinas.
Os preparativos para as festas de fim de ano se aproximam e é preciso muita criatividade para escolher os presentes que farão a diferença entre tantas opções existentes. Pensando nisso, o sommelier Mauricio Marcondes, da vinícola argentina Nieto Senetiner separou dois rótulos exclusivos para um presente de Natal especial.
Para uma personalidade mais tradicional, o vinho Malbec DOC 2009 é a grande pedida. Líder de vendas na argentina durante os últimos cinco anos (fonte: AC Nielsen), conhecido como “Padre Del Malbec” - “pai do Malbec” em espanhol, ele faz referência à máxima expressão do vinho extraído da variedade da uva citada. A sigla DOC significa que este vinho é certificado pela Denominação de Origem Controlada (DOC) Luján de Cuyo, conquistada em 2001. “Isso quer dizer que, este vinho foi o primeiro elaborado nesta localidade específica e que recebeu a certificação em questão estampada no rótulo”, explica Marcondes.
Outra sugestão é para aqueles consumidores com uma personalidade mais versátil e elegante. O Espumante Brut Nature é o acompanhamento indicado em celebrações especiais, como o Natal. Ele é marcante, intenso e apresenta um charmoso tom ‘asalmonado’, resultado do processo de vinificação em que há muito pouco contato com as cascas da Pinot Noir, uva tinta que é a única variedade empregada na fabricação.
Pelo “Brut Nature” do rótulo, entende-se o mínimo possível de açúcar residual na composição – de acordo com a escala argentina, que classifica o espumante desde o mais seco (caso deste produto da Nieto Senetiner) até o mais doce. Prova de sua personalidade está na gama de alimentos com que harmoniza: massas, frutos do mar (em especial mariscos e os chamados “pescados azuis” como atum, sardinha e cavala – além dos defumados), além de outros carnes brancos e aperitivos diversos como amêndoas salgadas.
“Com estas sugestões não tem como errar na hora de presentear alguém especial. Com certeza as festas de fim de ano serão mais completas e saborosas”, complementa o sommelier.