Plantio começa no primeiro vinhedo de Pinotage do Reino Unido
Pinotage inglês pode estar na sua mesa de jantar dentro de cinco anos, se o novo projeto funcionar como planejado.
As primeiras videiras comerciais de Pinotage no Reino Unido foram plantadas em Leonardslee Lakes & Gardens (foto), em Horsham, Sussex, com o objetivo de produzir um vinho tinto.
O vinhedo de 0,75ha é plantado com videiras Pinotage de um viveiro suíço. O enólogo Johann Fourie tem grandes esperanças para a variedade, um cruzamento de Pinot Noir com Cinsault, desenvolvida na África do Sul, em 1925.
"Nós vemos a Pinotage como a resposta para uma série de desafios enfrentados pelos produtores ingleses de uva de vinho", afirma ele.
Essa uva acumula açúcar muito rápido durante a estação de crescimento e é um maturador precoce, por isso deve ser colhido antes que o frio e as pressões de doenças se instalem devido à suspensão por muito tempo. As peles grossas tornam as uvas resistentes à podridão e ajudam com os taninos e cores.
"Este é um projeto de teste, por isso vamos ver o que as condições da vinha nos permitem fazer”, acrescenta Fourie. “Felizmente, a Pinotage também é uma boa base para espumantes. Se tudo mais falhar, produziremos um espumante inglês espumante com um toque sul-africano.”
A proprietária britânica e empreendedora da Cidade do Cabo, Penny Streeter, comprou Leonardslee Lakes & Gardens em julho de 2017, com o objetivo de criar uma experiência africana de exploração vinícola.
O local apresenta jardins listados como Grau I, plantados pela primeira vez em 1801. Eles serão abertos para o público em janeiro de 2019, após um extenso trabalho de renovação.
O novo plantio leva a área total para 16 hectares - em Leonardslee e na vizinha Mannings Heath, onde as videiras Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier foram plantadas em 2017, para criar a primeira propriedade de golfe e vinho do Reino Unido.
Uma vinícola com capacidade para 75.000 garrafas está sendo construída em Mannings Heath, com a primeira safra em 2020 e os primeiros lançamentos em 2023.
Leonardslee e Mannings Heath Golf & Wine Estate são divisões da The Benguela Collection, um produtor de vinhos e grupo de hospitalidade que a Streeter iniciou em 2013 com a aquisição da vinícola Benguela Cove, na área de Walker Bay na África do Sul.
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Blog Meu Vinho
As primeiras videiras comerciais de Pinotage no Reino Unido foram plantadas em Leonardslee Lakes & Gardens (foto), em Horsham, Sussex, com o objetivo de produzir um vinho tinto.