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24/04/2019 |
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Há espaço para o vinho em seus cuidados com a pele? |
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Acredita-se que o vinho tinto possui propriedades antienvelhecimento, graças em grande parte ao resveratrol |
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 O vinho pode não ser a primeira coisa que você considera quando pensa em cuidados com a pele, mas sua bebida favorita pode ter um papel importante na aparência e na saúde do maior órgão do corpo. Dos efeitos de desidratação do álcool a produtos de beleza infundidos com polifenóis do vinho, a Wine Spectator reuniu pesquisas recentes e consultou especialistas na área para explorar as formas de relacionar o vinho e a saúde da pele.
Preocupações de Curto Prazo
Quando você acorda após uma noite de bebedeira, você pode não se sentir descansado. Isto é frequentemente devido à desidratação, um dos principais efeitos colaterais do consumo de álcool. Enquanto alguns dos sinais mais evidentes de desidratação são sede, dores de cabeça e tontura, ela pode aparecer em sua pele também.
"Beber álcool desidrata o corpo e desidrata a pele", afirma a Dra. Debra Jaliman, dermatologista e professora assistente de dermatologia da Escola de Medicina Icahn, em Mount Sinai, Nova York. "Isso pode deixar a pele mais enrugada e seca. Também pode fazer você parecer ofegante e inchado". (O açúcar no vinho e outras bebidas alcoólicas também podem exacerbar a desidratação.)
O álcool é um vasodilatador, o que significa que os vasos sanguíneos aumentam quando você bebe. Isso, combinado com a retenção de água devido à desidratação, pode levar a papos em certas áreas do corpo, bem como a escuridão em lugares onde a pele é fina, como sob os olhos.
Outra preocupação comum para os bebedores é a vermelhidão, que pode se manifestar por algumas razões diferentes. O mais proeminente é que algumas pessoas, especialmente as descendentes do leste asiático, não têm uma enzima chamada aldeído desidrogenase 2 e, portanto, não são capazes de processar um dos subprodutos do metabolismo do álcool, o acetaldeído. O acúmulo de acetaldeído resulta em um rubor vermelho.
Há também um pequeno grupo de pessoas cujos corpos reagem a diferentes componentes de um vinho, incluindo sulfitos, histaminas e alérgenos usados como agentes clarificadores e clareadores, como claras de ovos (embora não haja evidências significativas de que esses agentes permaneçam no final do processo de vinificação). Pessoas com essas intolerâncias devem consultar seus médicos sobre como evitar ou tratar seus sintomas.
De acordo com Jaliman, a vermelhidão relacionada ao álcool também é comum em pessoas com rosácea, uma doença de pele comum com sintomas que podem ir e vir, incluindo bochechas avermelhadas, inchaços semelhantes a acne e vasos sanguíneos rompidos. Embora a pesquisa científica sobre o tema seja limitada, a Sociedade Nacional de Rosácea lista o vinho tinto como o principal fator desencadeante de álcool para surtos em pessoas que têm a doença. No entanto, um estudo publicado em 2017 no Jornal da Academia Americana de Dermatologia descobriu que o vinho branco e drinks estavam associados a um risco maior de desenvolver rosácea, e não o vinho tinto. Mais investigações são necessárias.
É claro que nem todas pessoas experimentam todos os sintomas da pele e, de acordo com a Dra. Tara Rao, uma dermatologista de Nova York, muitos dos sintomas vêm do consumo excessivo. "Se você está bebendo com moderação, não é sempre que você verá muitos efeitos colaterais na pele, especialmente para pessoas saudáveis - pessoas que estão bebendo bastante água todos os dias, comendo mais produtos naturais, malhando, indo regularmente ao seu médico, fazendo seus exames físicos, controlando sua pressão arterial e quaisquer fatores de risco cardiovascular que eles tenham", explica. "Para algumas pessoas, os efeitos são apenas temporários. Quando voltam a um estilo de vida mais modesto, esse tipo de efeito desaparece."
Olhando para o futuro: desacelerando o envelhecimento e identificando o risco de câncer
Alguns efeitos do vinho são mais do que apenas na profundidade da pele. Se não for cortado pela raiz, a desidratação repetida do consumo de álcool pode intensificar o envelhecimento, causando linhas mais finas e rugas mais profundas. Dito isso, o corpo é capaz de se hidratar rapidamente, então aplicar hidratante e água potável regularmente entre os copos de vinho pode ajudar a manter essa questão sob controle.
Na verdade, acredita-se que o vinho tinto possui propriedades antienvelhecimento, graças em grande parte ao resveratrol, polifenol encontrado em cascas de uva e vinho tinto que se tornou conhecido por seus benefícios para a saúde. Quando se trata da pele, o principal benefício do resveratrol é sua capacidade de combater os radicais livres, as moléculas instáveis que vêm de coisas como poluição e danos causados pelo sol. Essas moléculas criam estresse oxidativo no corpo, o que pode levar a linhas, rugas maiores, manchas solares, secura e aspereza.
Como um antioxidante, o resveratrol é capaz de combater o estresse oxidativo e mitigar os danos que causa no corpo. Apesar de um copo de vinho por dia não conseguir afastar o processo de envelhecimento natural do corpo por si só, ele pode ajudar quando combinado com um estilo de vida saudável e cuidados com a pele.
Outro subproduto da exposição ao sol? Câncer de pele, o tipo de câncer mais comumente diagnosticado nos Estados Unidos. Um estudo publicado em 2016 encontrou uma ligação entre o melanoma e o álcool, especificamente o vinho branco, embora os pesquisadores não tenham encontrado uma razão para o link.
“Há muita confusão no mundo do câncer de pele no que se refere ao álcool", revela Rao, apontando que os resultados do estudo "são apenas correlações, não são relações de causa", significando que há muitas explicações para o motivo do vinho branco poder representar maior risco - algumas tão simples quanto escolhas de estilo de vida, como beber vinho branco enquanto exposto ao sol. Atualmente, a American Cancer Society não lista o álcool de nenhum tipo como fator de risco para o melanoma.
Por outro lado, estudos anteriores analisaram a capacidade do resveratrol de lutar contra muitos tipos diferentes de câncer. Especificamente, demonstrou-se que ele reduz o crescimento de melanomas da pele em Placas de Petri e atenua os danos causados pelos raios ultravioleta em ratos. Mas enquanto as propriedades de combate ao câncer do resveratrol são promissoras, mais pesquisas são necessárias.
Cuidados com a pele e autocuidado
Embora certamente seja um tópico da moda ultimamente, o autocuidado tornou-se um pilar no mundo da saúde e bem-estar, e uma grande parte disso inclui lidar com o estresse. O cortisol, conhecido como "hormônio do estresse", pode afetar a pele de várias maneiras, incluindo o agravamento da acne, acelerando o envelhecimento e desencadeando outras doenças da pele, como eczema, rosácea e psoríase. O simples ato de beber vinho é conhecido por ser uma prática calmante no final de um dia estressante, e isso por si só pode ajudar a baixar os níveis de cortisol em algumas pessoas.
E estudos recentes mostraram que os compostos do vinho tinto, como o resveratrol, o ácido di-hidráicoico (DHCA) e a malvidina-3-O-glicosídeo (mal-gluc) podem ser capazes de combater os problemas de saúde mental decorrentes do estresse. Isso, por sua vez, pode proteger a pele dos problemas comuns relacionados ao estresse.
A indústria de cosméticos também abraçou a beleza do vinho. Vinoterapia - tratamentos de spa terapêuticos usando produtos de vinho e uva - tem sido praticada há séculos, mas nas últimas décadas, atingiu o mainstream, graças em grande parte à Caudalie, a empresa de cuidados com a pele e spa fundada por Mathilde Cathiard-Thomas, filha dos proprietários do Château Smith-Haut-Lafitte de Bordeaux, Florence e Daniel Cathiard. O spa oferece tratamentos como envolvimentos corporais com Merlot para relaxamento, massagens de hidratação com uvas frescas e uma “Premier Cru” facial antienvelhecimento com ingredientes ativos patenteados pela empresa.
Mas você não precisa fazer alarde em um luxuoso fim de semana de spa para sua pele absorver os benefícios de compostos derivados de vinho e uva. A Caudalie e muitas outras empresas de cosméticos oferecem uma ampla gama de produtos tópicos para o cuidado da pele que possuem resveratrol, óleo de grainhas de uva, seiva de videira e outros compostos.
Angela Caglia, uma esteticista de celebridades sediada em Los Angeles e dona de uma linha homônima de cuidados com a pele, disse que usar compostos derivados de vinho e uva em produtos pode ser caro, mas eles são excelentes alternativas naturais a produtos químicos como dimeticona e butileno glicol. Eles também possuem benefícios que outros ingredientes não possuem.
"O resveratrol é um poderoso antioxidante e protege nossa própria função de barreira", explica Caglia, referindo-se à camada mais externa da pele que mantém a umidade e os nutrientes, além de expulsar bactérias e irritantes. "Além disso, as grainhas são uma excelente fonte de vitaminas C e E que melhoram a textura da pele e reduzem os sinais de envelhecimento. A pesquisa mostrou que quando o extrato de grainha é aplicado na pele antes da exposição UV, os compostos têm uma espécie de efeito de protetor solar, o que pode ajudar a reduzir a vermelhidão e danos às células".
O Dr. Joshua Zeichner, diretor de pesquisas cosméticas e clínicas em dermatologia do Hospital Mount Sinai, concorda com Caglia. "Antioxidantes tópicos são um dos pilares do tratamento para o envelhecimento da pele", garante. "Antioxidantes são como extintores de incêndio que apagam inflamações causadas pelos radicais livres. Eu normalmente recomendo aplicá-los de manhã em camadas sob o filtro solar". Ele também acrescentou que os suplementos orais de resveratrol "também podem ser benéficos ao evitar danos causados pelos radicais livres na pele de dentro para fora".
É claro que esses produtos não devem substituir os cuidados com a pele e a proteção solar tradicionais - assim como o vinho não deve substituir a água - e os pacientes com questões específicas de saúde da pele devem falar com um médico para aconselhamento personalizado. Dito isto, para a maioria das pessoas, tomar uma taça de vinho e colocar um hidratante com infusão de resveratrol não vai doer - e, combinado com o cuidado adequado da pele e outros hábitos de vida saudáveis, pode dar à sua pele um impulso adicional. |
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Fonte: Wine Spectator |
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