A Vinícola Pizzato lançou na VIVAVINHO 2005 o vinho Egiodola 2003.
A variedade EGIODOLA foi implantada em 1988 pela família do Sr. Plínio Pizzato. À época, o incentivo para o plantio partiu da orientação do departamento técnico da Cooperativa Vinícola Aurora (a família foi associada à Cooperativa do início dos 80 até o início dos 90) quanto às características da uva e suas propriedades enológicas.
Variedade de origem francesa, disposta em 2,3 hectares, sistema de condução da planta na forma de espaldeira dupla (lira), com 17 anos de idade. Até 2002, as uvas foram vendidas para terceiros. A primeira vinificação a partir da cultivar Egiodola foi no ano de 2002, com o vinho sendo vendido para terceiros apesar da boa impressão causada então. Para a safra 2003, foram separados 3.000 litros gerando 4.000 garrafas, todas numeradas que serão lançadas nos próximos dias.
Entrar
Blog Meu Vinho
