Cor

Vermelho rubi.

Aroma

Apresenta aromas de frutas escuras (ameixa e cereja), ervas finas (alecrim) e notas de baunilha.

Sabor

No paladar é seco, apresenta corpo médio, boa acidez, taninos macios e final persistente.

Serviço

16 a 18°C

Harmonização

Ideal para acompanhar carnes vermelhas, massas com molhos pesados e queijos curados.

Colheita na primeira quinzena de setembro, fermentação alcoólica com temperaturas controladas, prensagem leve para extração do vinho, amadurecimento em tanques de aço inox.