Degustação

Cor Vermelho rubi intenso. Aroma Descrevem-se aromas de grande complexidade que lembram frutas vermelhas, pimenta, licor de cassis, café e chocolate. Características de vinhos elaborados com excelentes uvas e que tiveram uma perfeita maturação em barris de carvalho. Sabor É um vinho estruturado que apresenta um ótimo volume em boca e um grande corpo. Apresenta um ataque inicial doce e os taninos são perfeitamente evoluídos e equilibrados.

Ficha Técnica

- Colheita manual das uvas; - Seleção das uvas e bagas; - Vinificação por gravidade ; - Maceração por aproximadamente 15 dias com temperatura controlada a 26ºC; - Maturação em barricas de carvalho francês por 9 meses; - Maturação na cave por 1 ano em garrafa com temperatura e umidade controladas.

Serviço		Harmonização
Temperatura ideal de consumo: entre 16 e 18ºC.		Harmoniza perfeitamente com molhos a base de trufas, queijos maduros e fortes, carnes vermelhas.

Avaliação dos Clientes