Degustação

Tudo na natureza tem a sua origem. Resgatamos da nossa história o que nos trouxe até aqui. Este vinho representa a nossa evolução, o que nos movimenta, a nossa originalidade. Cor Límpido e brilhante, de coloração amarelo palha. Aroma Aroma fino e elegante, ressaltando notas de frutas cítricas e tropicais, como abacaxi, pera e maçã. Sabor Equilibrado e refrescante, caracteriza-se pela textura leve e macia, acompanhada por generosas notas frutadas. O final de boca remete a frutas frescas, revelando toda harmonia e vivacidade da uva Chardonnay.

Ficha Técnica

Seleção final dos cachos; Desengace das uvas frescas; Prensagem descontínua e delicada; Limpeza estática do mosto; Uso de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae; Fermentação alcoólica com temperatura de 15º a 16ºC; Estabilização tartárica; Filtração; Engarrafamento.

Serviço		Harmonização
Temperatura ideal de consumo: entre 06 e 08ºC.		Saladas, queijos leves, peixes e carnes brancas.

Avaliação dos Clientes