Cor

Vermelho rubi intenso.

Aroma

Frutas vermelhas e frutas escuras.

Sabor

Seco, médio corpo, boa acidez, taninos elegantes e final frutado.

Serviço

16°C

Harmonização

Ideal para acompanhar carnes vermelhas e queijos duros.

Colheita, desengace, prensagem leve, maceração pré-fermentativa a frio, fermentação alcoólica com temperaturas baixas, em tanques de cimento, com maceração pós fermentativa para melhor extração de cor a baixa temperatura por 10-12 dias, amadurecimento em barrica de carvalho francês por 6 meses.