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Miolo Seleção Chardonnay / Viognier Bag in Box 3 litros
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O vinho é acondicionado em um "bag" de 3 litros feito com polietileno de baixa densidade revestido com barreira laminada metalizada, certificado pelo FDA, com válvula Flex Tap para serviço do vinho.
- Equivale a 4 garrafas de 750ml. - Possui válvula interativa. - Preserva a qualidade original do vinho por semanas depois de aberto. Cor Aspecto límpido e brilhante, de cor amarelo-claro e toques esverdeados. Aroma Aroma frutado, recordando-nos citrinos e maçã. Sabor Vinho leve e agradável, com ótimo frescor ácido. Enólogo Adriano Miolo |
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- Desengace total, sem esmagamento; - Prensagem, rápida e em ambiente redutivo estrito, em prensa pneumática; - Clarificação estática do mosto flor, a frio; - Fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada de 13 a 15°C; - Conservação em tanques de aço na presença de borras finas, sem a realização de fermentação malolática; - Corte, filtração e estabilizações, tartárica e proteica. |
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Temperatura ideal de consumo: entre 8 e 10ºC.
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Ideal para aperitivo e sua ótima acidez e frescor pedem pratos de textura leve e temperos suaves. Portanto, pode acompanhar saladas, frutos do mar, mariscos, peixes, carnes brancas, pizzas e massas.
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A venda de bebidas alcoolicas é proibida para menores de 18 anos. Aprecie com moderação. Se beber, não dirija. |
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