|
|
|
Cor
Amarelo palha.
Aroma
Aromas de frutas tropicais (goiaba, maracujá), frutas cítricas (grapefruit) e grama cortada.
Sabor
Seco, corpo leve, acidez pungente, equilibrado e elegante no final.
Serviço
8°C
Harmonização
Frutos do Mar, Massas Leves, Pescados, Pratos Vegetarianos, Queijos Curados, Saladas.
As uvas são colhidas à noite, prensagem delicada para a extração do suco e formação do mosto, clarificação e fermentação a baixas temperaturas com a utilização de leveduras selecionadas, todo o processo de engarrafamento é feito na ausência absoluta de oxigênio para garantir o frescor do produto.
Medalha de Prata (safra 2012): Perth Royal Wine Show
Medalha de Prata (safra 2012): Adelaide Hills Wine Show
Medalha de Prata (safra 2012): Rutherglen Wine Show