Monsaraz é um lugar que fascina todos que o visitam. Seu castelo e núcleo medieval, verdadeiras relíquias arquitetônicas, se erguem sobre uma paisagem de planícies suaves banhadas pela albufeira do Alqueva. Ao redor, vinhas e olivais se estendem até onde a vista alcança, iluminados por uma luz única que só o Alentejo oferece. É essa combinação de história, beleza e identidade que faz de Monsaraz um verdadeiro ícone da região — e, por isso, a escolha natural para este vinho: um símbolo dos vinhos DOC Alentejo.

Em boca é seco, de corpo leve, acidez equilibrada e final harmônico.

Cor

Amarelo palha.

Aroma

Intenso, frutado, fino e elegante.

Sabor

Na boca revela-se macio e fresco com grande suavidade e complexidade. O final gosto-olfativo é de grande harmonia, denotando as castas que o compõem.

Serviço

12°C

Harmonização

Ideal para acompanhar frutos do mar, mariscos, peixes e carnes brancas.

Após a fermentação, é feita a trasfega, iniciando-se de imediato o processo de estabilização e clarificação.