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R$ 25 - R$ 50 |
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Casa Silva Terroir de Família Reserva Chardonnay 2021*
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As uvas que dão vida aos vinhos da linha Casa Silva Reserva vêm de uma criteriosa seleção de vinhedos próprios para se obter um grande varietal poderoso e equilibrado. Sua elegância, equilíbrio e estrutura fazem destes vinhos serem únicos.
Cor Amarelo com tons dourado. Aroma No nariz se apreciam notas de pêssego com toques de mel delicadamente tostados. Sabor Na boca é suave, cremoso e de acidez equilibrada com notas de banana. Final longo e agradável. |
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Vinificação: Armazenamento refrigerado durante 24 horas até alcançar 2°C. Seleção manual das uvas previamente prensadas inteiras. Retirada das borras por decantação natural, durante 24 horas a 15°C. Fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável durante 15 a 20 dias, de 14°C a 17°C. Manejo de borras finas. Envelhecimento: 20% em barrica de carvalho francês durante 4 meses, 80% em tanques de aço inoxidável. |
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Entre 10 e 12°C.
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Perfeito com peixes como garoupa e atum, marisco e ostras. Acompanha bem bolinhos de siri, sopas, massas com molhos brancos e verdes. |
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90 Pontos: Robert Parker
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A venda de bebidas alcoolicas é proibida para menores de 18 anos. Aprecie com moderação. Se beber, não dirija. |
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