Península de Setúbal, região onde estão situadas as nossas vinhas, caracterizada por um micro clima com ótimas condições endafo-climáticas, únicas onde se destaca os solos arenosos mas ricos em água e o clima Mediterrâneo mas com influência marítima devido à proximidade do mar. A perfeita harmonia destes elementos favorecem o desenvolvimento de castas nobres perfeitamente adaptadas originando vinhos de excepcional qualidade.

Cor

Vermelho rubi.

Aroma

Aroma intenso de frutas vermelhos evoluindo para especiarias a partir do 3º ano.

Sabor

Paladar macio com estrutura e taninos de boa qualidade. Final de boca com persistência média e agradável.

Serviço

18°C

Harmonização

Carnes, caça e bacalhau.

Fermentação alcoólica em cubas inox com temperatura controlada seguida de maceração pelicular prolongada.